木瓜银耳鸡
木瓜银耳鸡 的做法
步骤1
鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵。
步骤2
木瓜去皮切片。
步骤3
鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。
步骤4
锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆。
步骤5
三分钟后捞出。
步骤6
锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟。
步骤7
淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。