蒜香煎鸡翅
蒜香煎鸡翅的做法
步骤1
鸡翅中洗净，正反两面各斜切两刀（以便入味）
步骤2
大蒜、生姜切末
步骤3
分别加入酱油、辣椒面、花椒粉、盐、白砂糖、料酒
步骤4
将备好的佐料与鸡翅搅拌均匀，腌制两小时以上（时间越久越入味），中途翻面以便更好入味
步骤5
平底锅内倒入适量食用油，预热
步骤6
鸡翅放入锅中盖上锅盖，小火反面煎五分钟
步骤7
翻面正面煎五分钟，起锅装盘