老干妈干煸杏鲍菇

我一直深爱各种菌。更爱杏鲍菇，它菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱

老干妈干煸杏鲍菇的用料

步骤1

杏鲍菇洗净撕成细条

步骤2

香菜洗净对半切

步骤3

红椒和蒜瓣切好备用

步骤4

锅底倒油炒出蒜香，油不要太少，杏鲍菇开始会有一点吸油

步骤5

倒入杏鲍菇翻炒，直到出水，倒出水分，继续炒，直到煸炒不出水分。我倒出了三次汁

步骤6

煸干以后加入老干妈，只要豆豉不要油

步骤7

翻炒均匀自己尝下咸淡，适当加盐。然后加入红椒翻炒，出锅前加香菜翻炒。

步骤8

装盘。好吃到绝对听不下来，家人吐槽不够吃，明天点名还要~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。