披萨
想学做披萨有段时间了，那天带女儿去必胜客，回来决定上网研究一下做披萨。
披萨的做法
步骤1
准备好做饼底的材料：高筋面粉：220g十盐3g十糖6g；牛奶100g十40g温水（调成约40度）十用15g温水溶解好的酵母6g，搅拌均匀；20g黄油隔水溶化备用
步骤2
歩骤1除黄油外全部揉成面团，不用出筋，后再加黄油揉至光滑。
步骤3
封上保鲜膜烤箱40度发酵60分钟。
步骤4
等待发酵过程将材料准备好，火腿肠呀，虾呀，喜欢什么放什么，蔬果也一样样的，还要准备酱，我用的是番茄酱。并用色拉油，抹一遍披萨盘。
步骤5
发酵至二三倍大
步骤6
整形如上面后用叉子叉孔后放烤箱再发30分钟
步骤7
用刷子在盘底涂上酱料，在饼底擦一层油，在盘库第一层铺上披萨奶酪，然后是火腿肠肉类等，后是蔬果,最后再放一层奶酪。
步骤8
放入预热好的230烤箱烤15分钟
步骤9
瞬间进了各位食客的肚子