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诗文 珍选捞汁金针菇
释义

珍选捞汁金针菇


⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; ⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身; ⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;

珍选捞汁金针菇的用料

金针菇 300g 葱 20g
红辣椒 10g 珍选捞汁 200ml

珍选捞汁金针菇的做法

珍选捞汁金针菇的做法图解1

步骤1

香葱、红椒洗净,香葱切碎,红椒切圈
珍选捞汁金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净切去根部
珍选捞汁金针菇的做法图解3

步骤3

水煮沸后关火,立即将金针菇下锅焯烫一分钟
珍选捞汁金针菇的做法图解4

步骤4

珍选捞汁倒入碗中
珍选捞汁金针菇的做法图解5

步骤5

沥干水份置于盘中,洒香葱碎
珍选捞汁金针菇的做法图解6

步骤6

将珍选捞汁金针菇和香葱上,食用前拌匀

珍选捞汁金针菇的烹饪技巧

我们对美食的要求,除了好吃,还得时尚!捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材,而且清新爽口,咸甜酸辣,夏天里冰镇一下口感更棒!同学朋友都喜欢!

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更新时间:2025/3/14 15:00:43