泡椒鸡珍
泡椒鸡珍的做法
步骤1
1 鸡肾用刀刮干净，用盐抓洗干净 把鸡肾竖切片不要切断， 再横切片切断 1.切好的鸡肾用豆瓣酱，油，料酒拌匀，码味半小时 2.仔姜、泡椒切碎备用 3.锅中放油烧热放鸡肾，泡椒，仔姜进去爆炒 4.鸡肾炒至变色倒入芹菜蒜苗 5.快速翻炒至变色放点鸡粉调味
| 诗文 | 泡椒鸡珍 |
| 释义 |
泡椒鸡珍泡椒鸡珍的做法
步骤1 1 鸡肾用刀刮干净，用盐抓洗干净 把鸡肾竖切片不要切断， 再横切片切断 1.切好的鸡肾用豆瓣酱，油，料酒拌匀，码味半小时 2.仔姜、泡椒切碎备用 3.锅中放油烧热放鸡肾，泡椒，仔姜进去爆炒 4.鸡肾炒至变色倒入芹菜蒜苗 5.快速翻炒至变色放点鸡粉调味泡椒鸡珍的烹饪技巧 |
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