肉末青豆
买到了宜宾芽菜准备做干煸四季豆的，忽然发现家里有包青豆放好久了，就做了这个肉末青豆：）
肉末青豆的做法
步骤1
青豆洗净放开水中煮熟，可加少许盐
步骤2
捞出青豆沥干水分
步骤3
猪肉末加少许生粉拌匀
步骤4
芽菜中加入蒜末，姜末和剁椒
步骤5
锅烧热放油，加入肉末翻炒至变色
步骤6
倒入芽菜，蒜末，姜末和剁椒，加一勺料酒翻炒均匀
步骤7
加入青豆炒一两分钟即可关火
步骤8
装盘