蒸饺

步骤1

1、将豆腐切小丁，木耳泡发后切丁，粉条开水煮后切碎。2、油烧热下肉馅炒至出油放入葱、姜略炒，再分别下豆腐（豆腐在开水中煮过再切）、木耳、粉条翻炒并放入盐及包子饺子料。

步骤2

用开水和面，面要硬一点，擀出来的皮才筋道。

步骤3

皮擀的要薄一点，馅多包一点，

步骤4

水开后蒸15分钟即可。