自制山楂酱
山楂是健脾开胃，消食化滞，活血化痰的良药，做成山楂酱吃起来方便，酸甜可口，是老少皆宜的好食品！
自制山楂酱的做法
步骤1
把山楂洗净，淡盐水浸泡半小时后控干水分。
步骤2
用空笔筒取出山楂籽。这个麻烦一些，得一个一个取籽。
步骤3
然后放入搅拌机搅碎，倒入不粘锅中，加等量的水，根据口感加冰糖。
步骤4
开大火烧开后转中火熬制，加上半个柠檬汁。
步骤5
继续熬，不停的搅拌以免粘锅。
步骤6
熬到半个小时后感觉粘稠上挂就可以了。
步骤7
乘热装瓶晾凉放入冰箱，瓶子不能见水见油口。
步骤8
留下一小碗给孩子吃，夹面包夹馒头都可以，酸酸甜甜好味道！