炸鸡翅
鸡翅膀，我喜欢吃…… 嘻嘻
炸鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅洗净，放入盐、料酒、黑胡椒（也可以放点辣椒面）姜、大葱～腌制一晚
步骤2
把腌制好的鸡翅裹层面粉
步骤3
裹面包糠之前裹一层鸡蛋液……这样面包糠容易贴附
步骤4
凉油下锅，炸制20分钟……（腌制鸡翅之前也可以把鸡翅煮一下）炸制过程中，不要着急翻动，这样面包糠容易脱落～
步骤5
鸡翅出锅后，晾置5分钟，使鸡翅更干脆（可以根据自己的喜好选择蘸料）