多彩酒酿汤圆
彩色系列，上瘾了，但是很吸引孩子，既营养又好吃
多彩酒酿汤圆的做法
步骤1
准备食材，火龙果切四分之一，菠菜洗干净
步骤2
菠菜榨汁，主要孩子太小的，菠菜最好先焯水再用
步骤3
取菠菜汁，榨汁分离真的好用，省时省力
步骤4
火龙果榨汁
步骤5
取火龙果汁，红肉的好鲜艳
步骤6
还有米酒、糯米粉
步骤7
两种颜色的汁分开倒入糯米粉中，用叉子搅拌后开始揉
步骤8
这个没有严格的比例，稀了就加糯米粉，干了就加汁
步骤9
粉团不粘手，但也不会流动就可以了
步骤10
捏一小块揉成小圆子，太干了就会散，太稀了会不成形，自己灵活把握哈
步骤11
最后取纯净水，倒入锅中烧开，水量够没过汤圆就行。水开后下入汤圆，浮起来就熟了，然后倒入米酒（甜酒）烧开。准备大碗，里面打入鸡蛋，将锅里的汤圆和水一起倒入碗中。一碗彩色汤圆就好了！可以加我微信交流：vickydanlan（请注明是豆果美食的朋友哦）多彩酒酿汤圆的烹饪技巧
1、买过几次孝感米酒，每次都觉得有药引子味道，后来发现这个惠宜的挺好的。 2、喜欢甜的，可以加糖。