豆渣饼
做完豆腐以后剩下了一大碗豆渣，我们将它合理利用，做成美味的豆渣饼，食材可以根据自己的喜好更替，营养又健康。
豆渣饼的做法
步骤1
这是做豆腐剩下的豆渣，倒入盆里备用
步骤2
胡萝卜和西葫芦用刨丝器刨成丝
步骤3
然后放入葱，鸡蛋，盐，五香粉进行搅拌。 盐我是放了三勺，不知道盐放多少的可以一次少放一些然后尝尝味道咸淡，不要一次放的太多，不然太咸没法儿吃
步骤4
面粉分多次，少量倒入盆里搅拌，这样搅拌的比较均匀。
步骤5
倒入蔬菜丝进行充分搅拌
步骤6
加入香菜
步骤7
加入清水，因为我爱吃稍微软一些的，就多放一些水，如果不放水直接把饼渣团成圆拍瘪放油锅里煎也可以。
步骤8
锅热放油，用刷子把锅底的油抹匀，舀一勺豆渣倒入摊开，待豆渣饼边缘泛金黄色成型可晃动时翻面
步骤9
待两面都金黄色即可出锅