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诗文 【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司
释义

【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司


早些年刚开始做面包的时候,为了解放双手也入过一台面包机,但用了没多久就发现面包机还是有很多不足的地方,就揉面功能来说,做普通甜面包还可以,想靠面包机揉到完全阶段做土司,还是有难度;就发酵功能来说,发酵温度又偏高许多,经常发好面团已经酸了,所以,面包机用了没多久就被我遗弃了。最近一年面包机又再次火了起来,一样东西之所以能流行起来,被越来越多的人认可总是有它优势所在的,心痒痒的想等着双11入一台面包机的,结果有幸获得了豆果的柏翠面包机试用~人品又一次大爆发啊~吼吼~ 这次获得试用的是柏翠最新升级的新款PE8990SUG,具有自动撒果料功能,还是很惊艳的宝石红色~除了自动撒果料外,还有自定义程序的功能,想要玩转这台功能强大的面包机,着实需要狠花点功夫呐~ 首先,我还是想试试它的懒人功能,为嘛说懒人功能呢,这也是我想入面包机的主要原因之一,生了二小姐之后,我又重回24小时全职奶妈之位,别说玩烘焙了,每天连做饭的时间都要挤了再挤,这样的情况之下玩面团就更加不可能了,但面包机能帮我解决这个难题。所以面包机一进家门,我就做了这个奶香土司,小朋友睡觉的间隙,把面包桶先空烤了十分钟,冷却后再次清洗干净,投入所有原料,按下开始按钮,就坐等面包出炉了~除了中途手工加黄油外,其他过程全部自动完成,省事儿的让我有些惊喜,更意外的是,坐享其成的面包口感也很让人惊喜!

奶香吐司的用料

面包粉 400g 即发干酵母 4.5g
细砂糖 60g 盐 5g
奶粉 15g 鸡蛋 50g
牛奶 210g 黄油 40g

奶香吐司的做法

【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有原料称量完成后投入面包桶内;
【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解2

步骤2

选择和面1,先搅拌15分钟;
【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解3

步骤3

和面1结束后,选择和风/英式程序,继续搅拌;
【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解4

步骤4

十分钟后机器停止搅拌,这时加入软化的黄油;剩余工作就全部交给面包机完成就可以啦~
【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解5

步骤5

【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解6

步骤6

【柏翠PE8990SUG面包机试用】奶香土司的做法图解7

步骤7

奶香吐司的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:11:59