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诗文 不用淡奶油的蛋挞
释义

不用淡奶油的蛋挞

零失败的蛋挞,做一次成功一次,而且味道超赞

不用淡奶油的蛋挞的用料

蛋黄 一个 纯牛奶 100g
白糖 少许 面粉 6g
蛋挞皮 5个

不用淡奶油的蛋挞的做法

不用淡奶油的蛋挞的做法图解1

步骤1

这非常简单,就不拍图了哈!! 牛奶加热(温度不能太热,只要能把白糖融化就可以了,太热的话等下加入蛋黄时,就成蛋花了)。放入白糖拌匀,在放入蛋黄拌匀,在放入面粉拌匀,都拌匀以后,过筛,一定要过筛,要不然吃起来不细腻,蛋挞液这就做好了。最后把蛋挞液倒入蛋挞皮内8分满就可以了。 烤箱200度,上下功能预热5分钟,在烤25分钟即可。 我这是5个的量,想要多做,材料加倍就可以了。

不用淡奶油的蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:55:49