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诗文 火腿煎饼(详解)
释义

火腿煎饼(详解)

其实喜欢吃什么可以卷什么、如:火腿肠、鸡柳、香菜、涂上甜面酱或辣酱、很好吃。怎么喜欢怎么来。

火腿煎饼的用料

面粉 1小碗 小台肠 1袋
肉肠和玉米肠 各2根 甜面酱 3小勺
小葱 2根 鸡蛋 3个
核桃仁 几个(没有不放)

火腿煎饼的做法

火腿煎饼(详解)的做法图解1

步骤1

先把火腿台肠全切片,平底锅预热放2小勺油,把切好的火腿肠都放进去煎两面金黄,把核桃仁也丢里煎一会会,我用得是生的核桃仁,出锅备用。(介意用不粘锅)
火腿煎饼(详解)的做法图解2

步骤2

一小碗面粉放适量清水搅拌至无颗粒,像打散的鸡蛋液一样稀稠就行。
火腿煎饼(详解)的做法图解3

步骤3

刚刚煎火腿肠的锅,锅底有薄薄得一层油,预热关火,倒入适量面糊,拿着锅饼转匀锅底,成圆形。开火煎一会定型后换中小火煎,自己控制。
火腿煎饼(详解)的做法图解4

步骤4

煎成透明状了,可以翻面煎了。
火腿煎饼(详解)的做法图解5

步骤5

翻面(后面整体都要控制中小火)。因为煎饼熟了。
火腿煎饼(详解)的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋,用锅铲推散抹匀整个煎饼。
火腿煎饼(详解)的做法图解7

步骤7

像这样,半凝固在次翻面。
火腿煎饼(详解)的做法图解8

步骤8

翻面。
火腿煎饼(详解)的做法图解9

步骤9

抹上一小勺甜面酱。
火腿煎饼(详解)的做法图解10

步骤10

撒上适量葱花。
火腿煎饼(详解)的做法图解11

步骤11

把煎好的火腿肠小台肠、核桃仁扑均匀,卷起。
火腿煎饼(详解)的做法图解12

步骤12

好吃的火腿煎饼好了,一共做了3个,孩子特别喜欢,大人吃可改辣酱。

火腿煎饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:40:37