花朵面包

爱花的我，阳台上不仅种了好多的花，烹饪好的菜肴也喜欢摆盘成花形，做面包喜欢造型成花朵，看我有多“花痴”。呈上一款花朵面包，祝大家生活像花儿那样美~

花朵面包的用料

步骤1

所有原料除黄油放在面包机内.

步骤2

盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑

步骤3

加入黄油.继续和面5分钟

步骤4

揉至扩展阶段后，取一块面观察，

步骤5

然后面团进行发酵。发酵结束后

步骤6

将面团取出排气后分割成6~8个，滚圆后松弛15分种

步骤7

松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边，放上葡萄干

步骤8

卷起来，一切二

步骤9

放入烤盘中，放温暖处进行最后的发酵

步骤10

发酵结束后，表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了

步骤11

入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟.

步骤12

花朵面包出炉啦.

步骤13

掰开好松软哦~

一定要完全发酵后才可以烘烤.葡萄干事先用朗姆酒先浸软。

随便看

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