诗文 | 花朵面包 |
释义 |
花朵面包爱花的我,阳台上不仅种了好多的花,烹饪好的菜肴也喜欢摆盘成花形,做面包喜欢造型成花朵,看我有多“花痴”。呈上一款花朵面包,祝大家生活像花儿那样美~ 花朵面包的做法步骤1 所有原料除黄油放在面包机内.步骤2 盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑步骤3 加入黄油.继续和面5分钟步骤4 揉至扩展阶段后,取一块面观察,步骤5 然后面团进行发酵。发酵结束后步骤6 将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种步骤7 松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄干步骤8 卷起来,一切二步骤9 放入烤盘中,放温暖处进行最后的发酵步骤10 发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了步骤11 入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.步骤12 花朵面包出炉啦.步骤13 掰开好松软哦~花朵面包的烹饪技巧一定要完全发酵后才可以烘烤.葡萄干事先用朗姆酒先浸软。 |
随便看 |
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