葱香奶酪司康
葱香奶酪司康的做法
步骤1
低粉、泡打粉、混合过筛。
步骤2
鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。
步骤3
黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。（黄油粒越细小均匀越好）
步骤4
加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。
步骤5
面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。（蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面）
步骤6
案板洒高粉，将面团压成2CM厚。
步骤7
用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。
步骤8
刷上蛋奶混合液，静置发酵15分钟。
步骤9
烤箱预热，200度中层20分钟。