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诗文 奶香南瓜焗面
释义

奶香南瓜焗面

材料简单,做法简单,味道却不简单的一道快手意面。

南瓜焗面的用料

南瓜泥 50g 蝴蝶面 100g
盐 2g 黑胡椒碎 少许
马苏里拉奶酪 适量

南瓜焗面的做法

奶香南瓜焗面的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟,碾成泥备用。
奶香南瓜焗面的做法图解2

步骤2

蝴蝶面煮好备用。可以滴一点橄榄油防粘。
奶香南瓜焗面的做法图解3

步骤3

将煮好的面放入耐烤的容器里,上面覆盖南瓜泥,撒上一点盐和黑胡椒碎,最后将马苏里拉奶酪摆在表面。
奶香南瓜焗面的做法图解4

步骤4

将容器放入烤箱中层,上下火220度,8分钟左右。

南瓜焗面的烹饪技巧

1.焗碗一定要选用耐高温的容器。 2.烤制时间仅供参考,只要奶酪融化,表面出现焦斑就差不多了。 3.马苏里拉奶酪拉丝效果比较好,也可以换成其他的奶酪。

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更新时间:2024/12/26 13:05:26