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诗文
杂酱
释义
杂酱
杂酱的用料
瘦肉
土豆
豆干
茭白
毛豆米
胡萝卜
蒜蓉酱
糖
鸡精
杂酱的做法
步骤1
先将肉切丁放生抽、黄酒腌制,肉腌制的时间将其余食材切丁备用。
步骤2
热锅倒油下肉丁翻炒,下土豆、胡萝卜、毛豆,翻炒2分钟后下茭白,豆干翻炒,倒入蒜蓉酱,小勺白糖,少许水,盖上锅盖闷烧3分钟,入鸡精出锅。
杂酱的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 18:14:25