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诗文 豚骨烧
释义

豚骨烧

豚骨烧的用料

猪脊骨 1kg 樱桃萝卜 200g
魔芋 200g 黑砂糖 20g
味曾 30g 日式烧酒 500ml

豚骨烧的做法

步骤1

猪脊骨用烧开的葱姜水汆烫,撇去浮末

步骤2

樱桃萝卜、魔芋切小块备用

步骤3

将樱桃萝卜、魔芋、猪脊骨、黑砂糖、味曾、日本烧酒一起放入砂锅,大火烧开

步骤4

开锅后转小火,炖煮3小时至肉软烂

步骤5

大火收浓汤汁即可

豚骨烧的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:47:46