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诗文 炸鱼排
释义

炸鱼排

今天做鱼丸剩下了鱼骨和鱼皮,突发奇想就做了这个炸鱼排,没想到味道还真不错。因为事发突然沒拍步骤对不起了。

炸鱼排的用料

草鱼 1条 食用油 适量
食盐 适量 味极鲜 适量
鸡精 适量 鸡蛋 1个
孜然粉 适量 辣椒粉 适量

炸鱼排的做法

步骤1

因为是做鱼丸剩下的没做什么处理,只是把鱼皮和鱼骨切段。

步骤2

加入适量的食盐、味极鲜、鸡精腌制30分钟备用。

步骤3

放入食用油加热,把腌制好的鱼裹上鸡蛋,放入锅中炸致两面金黄捞出盛入盘中。

步骤4

撒上孜然粉和辣椒粉就可以开动了。

炸鱼排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:53:37