皮蛋瘦肉粥简易版

这是我在学校特别喜欢喝的一种粥，我看我们学校的做法很简单，就回来想自己试试，结果效果很好，大受家人好评。这款粥不需要用瘦肉，我用火腿肠来代替，因为我很懒，用肉做太麻烦了，而且火腿肠完全可以代替它，我们还能省时省力，何乐而不为呢？现在我把这款粥分享给你们

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋 1个

火腿肠 1个

生姜 10g

香葱适量

大米 200g

盐适量

食用油适量

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

大米淘干净加盐和几滴油拌匀，静置10分钟，这样熬出来的粥味道很好，香，糯！

步骤2

姜去皮，剁碎成姜末

步骤3

香葱一把，切成葱花待用

步骤4

火腿肠一根，切碎待用

步骤5

皮蛋一颗切碎待用

步骤6

所有材料开张合影

步骤7

粥下锅放8倍水煮开后放入生姜，待粥有点稠时放入皮蛋和火腿肠

步骤8

继续熬二十分钟，在最后放入葱花，并根据自己口味加盐调味。然后一碗香喷喷的粥就可以供你享用了

上次连续熬了好几次，家人说有点腻，我就剁碎了一些大白菜在粥刚熬开的时候放进去，然后整个口味清新了好多，粥的颜色也很漂亮，红白绿褐相间。