彩色千层玫瑰发糕
彩色千层玫瑰发糕的做法
步骤1
高粉，低粉，酵母粉，白糖混合过筛
步骤2
筛好的面粉分成四份，分别加入紫薯泥，南瓜泥，菠菜汁，可可粉，除了南瓜其它加入适量水，揉成面团
步骤3
每四份再格外分出20g留着做玫瑰花，其它擀成皮，做千层，落在一起
步骤4
可以用蒸南瓜的锅的余温来发酵两倍大“大概50度”
步骤5
利用发酵发糕的时间，来做玫瑰花，用之前留出的20g，每份再分出5个擀成饺子皮大小
步骤6
从底部往上卷起来，中间切开
步骤7
整理花瓣
步骤8
如图，全部做好
步骤9
玫瑰花底部沾一点水，摆到发酵好的发糕任意你喜欢的位置，大枣点缀，可换成葡萄干，蔓越梅，枸杞子等等你喜欢的材料
步骤10
上锅蒸25分钟关火，再焖10分钟
步骤11
美美的
步骤12
切开后
步骤13
心满意足的享用吧