芒果慕斯蛋糕

第一次做有点小成就感！

芒果慕斯蛋糕的用料

步骤1

1芒果加糖和化好的吉利丁粉打成泥备用。

步骤2

2淡奶油打成七分发。和备用的芒果泥搅拌均匀。

步骤3

3准备好六寸慕斯模具把黄油热水化开跟饼干碎拌匀，再倒入模具压实。

步骤4

4把芒果泥和淡奶油糊倒入压实的饼干碎上面，震动模具排除气泡抹平放冰箱冷藏三小时。

步骤5

5把100克芒果打成泥加入吉利丁粉，橙汁打匀。倒入模具冷藏过夜，第二天脱模成型。

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