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诗文 滇味小炒茶树菇
释义

滇味小炒茶树菇

小炒茶树菇的用料

鲜茶树菇 肉丝
芹菜 胡萝卜
葱花 干辣椒
酱油
料酒 鸡精

小炒茶树菇的做法

步骤1

准备材料,新鲜茶树菇和芹菜切成段,胡萝卜切成细条,肉切成丝加盐和料酒腌制5分钟;

步骤2

油锅烧热;

步骤3

倒入肉丝,加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下;

步骤4

倒入茶树菇翻炒,如果酱油不够可以再适当的加一点,炒至七分熟;

步骤5

倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒,炒至断生,加入盐、鸡精即可起锅。

小炒茶树菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:18:43