诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡辣子鸡的做法![]() 步骤1 姜蒜切片葱切段,辣椒剪成小段,花椒等备用![]() 步骤2 土鸡过水去血,用卤水煮半小时起锅,待凉后去鸡骨切小块。![]() 步骤3 热锅冷油,先下鸡块过油后立即放入辣椒,花椒姜片蒜片,小火翻炒起锅前放入葱段。![]() 步骤4 辣子鸡好啦!(喜欢干香的可以多翻炒些时间)待鸡肉吃完,剩下的配料把姜片挑出不要,其余用料理机搅打成辣椒酱。一点不会浪费辣子鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。