红烧肉
老公爱吃肉，买的太贵，而且不放心，不如自己做的放心实惠
红烧肉的做法
步骤1
准备配料步骤2
把五花肉切成小块，以自己的喜好为标准
步骤3
把五花肉焯水，凉水时放入，以免肉突然遇热收缩
步骤4
锅里放少许油，把焯好捞出的肉放到锅里炒，直到炒出肉里的油步骤5
锅里放少许油，把冰糖放进锅里炒，炒出颜色停火，然后把已经炒出油的肉放进锅里翻炒，直到肉把锅里的糖汁蘸匀
步骤6
加入准备好的配料，加水
步骤7
调好口味，盐根据个人口味来加；小火把锅里的水炖到还剩三分之一，改大火收汁步骤8
配上香喷喷的米饭，大快朵颐吧！红烧肉的烹饪技巧
五花肉要带皮的，做出来口感会比较好