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诗文 糍糕
释义

糍糕

喝稀饭的时候可以配着吃,脆脆的,很香,小时候的味道

糍糕的用料

糯米 大米
鸡蛋

糍糕的做法

糍糕的做法图解1

步骤1

糯米泡三个半小时,大米半个小时,混在一起,煮饭开始

步骤2

煮好后加点盐提味,用饭勺将煮好的米撵碎。这样容易入味

步骤3

将米饭放乐扣保鲜盒,盒里抹上油,这样好将米扣下来,用勺子压实,放冰箱冷冻里,冻半个小时至一个小时

步骤4

将成块的糯米饭扣下,放案板上切成块状

步骤5

取鸡蛋,打散,将糍糕放鸡蛋里过一下,锅里烧油,炸!倒两面都成焦黄,脆脆的感觉即可!

糍糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:54:33