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诗文 桃酥
释义

桃酥

每个20克。能出10个饼干

桃酥的用料

中筋面粉 90g 杏仁粉 20g
蛋黄 1个 糖粉 30g
玉米油 45g 小苏打 1g

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

将植物油、蛋黄、糖粉倒入打蛋盆中混合均匀
桃酥的做法图解2

步骤2

面粉,杏仁粉和小苏打混合均匀过筛。
桃酥的做法图解3

步骤3

把面粉倒入植物油混合物,揉成面团
桃酥的做法图解4

步骤4

取一小块面团,搓成小球(15至20克左右) 将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液。 也可选50克的月饼模具制作
桃酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热170度,烤大约20分钟,上色后可以关火。

桃酥的烹饪技巧

烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

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更新时间:2024/12/26 0:23:51