诗文 | 炸鸡翅 |
释义 |
炸鸡翅儿子的最爱,鸡翅!外面的不卫生又贵,每次都吃的不尽兴!自己做也一样,非常好吃的!!做起来也很简单! 炸鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗干净,前面背面割两刀步骤2 加入黑椒腌料腌一个小时步骤3 锅内多放点油烧到八成热,然后转小火炸,不然火太大了,油温太高就会把鸡翅外层炸焦了,里面也没熟(我用的菜籽油所以看起来很黑)步骤4 鸡翅先裹一层炸鸡裹粉步骤5 再裹一层鸡蛋液步骤6 最后裹一层面包糠,PS:这种面包糠不是很喜欢,太细小了!这袋吃完换种步骤7 开小火放入鸡翅慢慢炸步骤8 一定要小火慢炸哦!炸至表面金黄就可以出锅啦!缺点:我裹的粉有点厚了,所以鸡翅的型看不大出来!炸鸡翅的烹饪技巧 |
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