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诗文 葫芦炒面筋
释义

葫芦炒面筋

葫芦炒面筋的用料

嫩葫芦 毛豆
油面筋 蒜头
鸡精
水淀粉

葫芦炒面筋的做法

葫芦炒面筋的做法图解1

步骤1

葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片;
葫芦炒面筋的做法图解2

步骤2

油面筋用热水泡软;
葫芦炒面筋的做法图解3

步骤3

炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;
葫芦炒面筋的做法图解4

步骤4

煸至毛豆变色,下葫芦片煸炒一会;
葫芦炒面筋的做法图解5

步骤5

加入油面筋,加盐调味,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;

步骤6

至葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀,淋入水淀粉勾薄芡即可。

葫芦炒面筋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:28:08