紫甘蓝乳酪烩米饭

紫甘蓝乳酪烩米饭的用料

步骤1

紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒。

步骤2

将大米洗净控干水。

步骤3

锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。

步骤4

中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用。

步骤5

将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可。

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