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诗文 蜜豆欧芹煎牛扒
释义

蜜豆欧芹煎牛扒

蜜豆欧芹煎牛扒的用料

牛眼肉 一块 胡萝卜
甜蜜豆 土豆
胡椒粉
红葡萄酒 洋葱
黄油 迷迭香

蜜豆欧芹煎牛扒的做法

步骤1

牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味。

步骤2

洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净。

步骤3

土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。

步骤4

开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。

步骤5

锅里放油,炒香洋葱丝,放入牛扒煎翻面烹入红酒,煎至6成熟取出装盘。

步骤6

法香切段,放在中间提香味。摆盘装饰。

蜜豆欧芹煎牛扒的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:12:53