烤箱版孜然烤肉粒
外面的烤肉串不知道肉是否干净，所以就自己做咯~
烤箱孜然烤肉粒的做法
步骤1
解冻一块瘦猪肉
步骤2
切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然粉，胡椒粉，搅拌
步骤3
将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
步骤4
烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面，撒孜然粉。
步骤5
20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
步骤6
装盘，再撒上白芝麻和葱花烤箱孜然烤肉粒的烹饪技巧
1 烤箱的设置温度根据自己的烤箱性能来定（因为每个人的烤箱牌子不一样啦）2 如果喜欢吃嫩点的可以少烤一会儿3 也可以自己串上竹签