薯片
侄子爱吃
薯片的做法
步骤1
土豆切成薄片入盆
步骤2
用水烧制半透明状 捞出 稍微沥干
步骤3
放油锅里炸 喜欢脆一点就炸成金黄色 本人不喜欢太脆因为太脆的话土豆的原味就会不那么浓烈 所以稍微发黄就可捞出
步骤4
炸完捞出 撒盐拌匀 (盐不要太多) 锅里放入少量水 放入番茄酱 少量盐 糖 熬制粘稠浇在土豆片上即可。