咸鸭黄豆
合肥土菜，口味比较重
咸鸭黄豆的做法
步骤1
咸鸭洗净切块，黄豆要提前一天泡，这样黄豆吃起来比较糯，姜切片去腥的步骤2
咸鸭与姜，八角，桂皮一起放水里煮十分钟，撇掉浮起来的泡沫，这样汤清一点
步骤3
加入黄豆煮到觉得可以吃就可以了，我用的是宿舍用的小火锅，慢慢煮很简单，不用放油也不用放盐
| 诗文 | 咸鸭黄豆 |
| 释义 |
咸鸭黄豆合肥土菜，口味比较重 咸鸭黄豆的做法步骤1 咸鸭洗净切块，黄豆要提前一天泡，这样黄豆吃起来比较糯，姜切片去腥的步骤2 咸鸭与姜，八角，桂皮一起放水里煮十分钟，撇掉浮起来的泡沫，这样汤清一点
步骤3 加入黄豆煮到觉得可以吃就可以了，我用的是宿舍用的小火锅，慢慢煮很简单，不用放油也不用放盐咸鸭黄豆的烹饪技巧 |
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