蜜汁鸡腿
素菜加鸡腿肉、健康营养哦
蜜汁鸡腿的做法
步骤1
鸡腿去骨，每个分成两块，用盐、料酒和黑椒汁腌一小时以上
步骤2
鸡腿肉两面煎至6成熟（不见血却仍然柔软）调入烧汁（一份蜂蜜、一份生抽和一份清水）
步骤3
蔬菜绰水，我选择了金针菇和香菜
步骤4
绰过水的蔬菜装盘打底，不放任何调料
步骤5
鸡肉盖锅烧6分钟左右，开锅也烧6分钟左右，到鸡肉透亮蜜汁鸡腿的烹饪技巧
素菜可以根据自己的喜好随意挑选，豌豆苗、绿豆芽或者芦笋等都是不错的选择，鸡肉腌制也可以根据自己的时间头天晚上腌或早上腌。