糯米蒸肉
端午节包完肉粽还剩一些肉和一点点糯米，所以就用这个方法搞定它们~\(≧▽≦)/~
糯米蒸肉的做法
步骤1
五花肉切大方块，用酱油、盐、白糖、花椒粉、料酒拌匀，腌制八小时以上；
步骤2
糯米淘洗干净，用清水泡至用手可以碾碎，控干净水；
步骤3
将腌制入味的五花肉与泡好的糯米拌匀；
步骤4
肉皮朝上，将五花肉摆好，撒上多余的糯米；
步骤5
可根据口味点缀一些葡萄干和枸杞，下锅蒸制；
步骤6
待五花肉酥软后即可出锅（可用压力锅的“蹄筋、豆类档”）。