超简单的南瓜芝麻花卷
这个造型的花卷看着心水好久了，一直懒懒的也没有做。今天看到拾光机老师的紫薯卷，美腻到不行，好吧，我也速速做起来。整形很简单，我这种不会擀皮不会打褶的手残党也能轻松驾驭，你也一定不会失败啦。
南瓜芝麻花卷的做法
步骤1
南瓜蒸熟压泥，放凉后和面粉，酵母粉混合揉匀。
步骤2
发酵的时候，把芝麻和糖放入料理机，打成粉粉。
步骤3
面团发酵至2、5倍大小。
步骤4
撕开都是蜂窝组织。
步骤5
重新倒在案板上，使劲揉匀。
步骤6
擀成大面片。薄一点比较好。
步骤7
涂抹上准备好的芝麻粉粉，收口处要留出来。
步骤8
卷起，收口捏紧。
步骤9
放入蒸锅内醒发10分钟后开火，上汽蒸15分钟。关火后不要立即拿出，焖两分钟再揭开锅盖。