诗文 | 黑胡椒土豆饼 |
释义 |
黑胡椒土豆饼一直想做个土豆丝饼,可是每次需要丝的时候都找不到擦丝器。今天做完这个在吃的时候我就开始后悔了, 后悔怎么没有多做一点。好吃到你想哭,软软糯糯的。满嘴的橄榄香和呛嘴的黑胡椒粉味,刺激你的味蕾、没有做过的赶紧试试吧。真的好吃到你想哭。 黑胡椒土豆饼的做法步骤1 土豆洗净切小块。步骤2 放锅里蒸熟压成泥。步骤3 加入低筋面粉。步骤4 加入黑胡椒粉和盐,少许的椒盐粉。少许的橄榄油防止粘手。步骤5 戴上手套抓均匀。步骤6 分成9份,一份的分量是30g。步骤7 电饼铛预热刷油,放土豆团子下去用勺子轻轻的压平。步骤8 煎至金黄翻面再煎金黄即可。步骤9 成品。步骤10 成品。步骤11 成品。黑胡椒土豆饼的烹饪技巧用勺子压平的时候要先沾点油,才不会粘。 |
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