每周做个大面包
其实这个方子跟之前??面包的差不多，只不过做的多了，经验足了，更会根据情况调整了！再者，面包的好坏揉出膜来才是关键！
自制大面包的做法
步骤1
除油外依次加入原料！所有材料成型后，大概容易了一刻钟左右再加油！
步骤2
没图了！后油法，最后加油后，揉光滑！然后手动揉出膜！使劲儿揉！
步骤3
出膜啦！造型！进烤箱！
步骤4
每周可以变换不同的造型！自制大面包的烹饪技巧
1、按顺序依次添加原料；2、333g的高粉，后期调整为300高粉+33g低粉，其实也没太大差别；3、万一奶加多了，会非常粘手，根本没法揉面，就一点点加点面粉进去，不然出不了膜的；4、网上有出膜揉面或是摔打的视频，非常有效，10分钟左右就可以了！