牛奶土司
牛奶土司的做法
步骤1
将除黄油外的其他原料揉至扩展阶段，加黄油揉至完全扩展，我用的面包机揉面功能。然后选择发酵，这是一发。将面团排气分成三份，滚圆后松弛15分钟。面团干成椭圆形，自上而下卷起，排放在土司盒中，放温暖湿润处进行二发至八分满。
步骤2
烤箱预热180度，35分钟，上色后盖锡纸
步骤3
烤完倒扣放晾网上晾凉
步骤4
两好后放保鲜袋保存