坚果黄油曲奇

黄油坚果曲奇，坚果和黄油的结合，成就了多层次的口感，满口酥香让人有一种满足感感觉。

坚果黄油曲奇的用料

步骤1

准备所有食材

步骤2

黄油切小块室温放至软化后加入糖粉

步骤3

用电动打蛋器打发，直到黄油体积蓬松颜色变浅后加入鸡蛋液

步骤4

继续用电动打蛋器打至直到黄油和鸡蛋完全融合，过筛低分后再加入扁桃粉

步骤5

用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。然后加入切碎的坚果碎，继续拌匀成曲奇面糊

步骤6

把曲奇面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形后将它放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变得坚硬

步骤7

将冻硬的面团取出来，切成0.6cm厚度的薄片

步骤8

将饼干片摆在不粘烤盘上

步骤9

烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟

步骤10

烤至饼干金黄即可取出

1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定 2.我们不是很喜欢甜食，所以改了用糖的量感觉甜味够了，我用的是糖粉

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