坚果黄油曲奇
黄油坚果曲奇，坚果和黄油的结合，成就了多层次的口感，满口酥香让人有一种满足感感觉。
坚果黄油曲奇的做法
步骤1
准备所有食材
步骤2
黄油切小块室温放至软化后加入糖粉
步骤3
用电动打蛋器打发，直到黄油体积蓬松颜色变浅后加入鸡蛋液
步骤4
继续用电动打蛋器打至直到黄油和鸡蛋完全融合，过筛低分后再加入扁桃粉
步骤5
用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。然后加入切碎的坚果碎，继续拌匀成曲奇面糊
步骤6
把曲奇面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形后将它放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变得坚硬
步骤7
将冻硬的面团取出来，切成0.6cm厚度的薄片
步骤8
将饼干片摆在不粘烤盘上
步骤9
烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟
步骤10
烤至饼干金黄即可取出坚果黄油曲奇的烹饪技巧
1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定 2.我们不是很喜欢甜食，所以改了用糖的量感觉甜味够了，我用的是糖粉