迷迭香酥饼
我喜欢种各种香草，家里种了迷迭香，百里香，薄荷，罗勒，香茅，平时用香草入菜，做西点，让生活充满了芬芳的味道。。。。。
这款饼干不含鸡蛋，黄油和香草的香味水乳交融，随求的是酥脆的口感和落叶般的轻盈---这是小嶋流美的描述。
成品酥松，得轻拿轻放，入口迷迭香的清新味道弥漫在口腔与发酵黄油的味道混合一起，让人陶醉。。。
迷迭香酥饼的做法
步骤1
准备好低筋面粉和玉米淀粉。
步骤2
新鲜的迷迭香备好。
步骤3
黄油软化。
步骤4
在黄油中加入糖，打发到发白。
步骤5
筛入低筋面粉和切碎的迷迭香。
步骤6
用刮刀拌匀成团。
步骤7
取20克面团，揉成小球，在烤纸上压成6公分的薄饼。
步骤8
烤箱预热170度烤15分钟左右，轻微上色即可。