诗文 | 香浓南瓜派(8寸一个) |
释义 |
香浓南瓜派(8寸一个)一看钟刚好三点,闲着没事,趁老妈做饭前来点小搞作咯,这南瓜听说是老爸鱼塘里种的呢 南瓜派的做法步骤1 将黄油,低筋粉,细砂糖a混合成玉米粉粒状步骤2 把水加入揉成面团,不要有太久,融合均匀即可,用保鲜膜包起来放入冰箱待用步骤3 把南瓜蒸熟后放入料理机打成细蓉状步骤4 加入蛋,奶,肉桂粉,细砂糖b和玉米淀粉,用料理机打成光滑浆液静置步骤5 取出面团,擀成5mm厚片,放在模具里,擀除剩余面片,在模具里用叉子刺出小洞,放入烤箱200℃15-20分钟步骤6 剩余面团擀成自己喜欢的形状待用步骤7 派皮烤好后取出放凉,倒入南瓜酱馅,不平整的话轻摔一下把小泡震平步骤8 在馅的表面放上擀好的图案派皮,放入烤箱180℃25-30分钟步骤9 南瓜派就做好啦,刚出炉真的好香好香哦,记得放凉后再吃啊南瓜派的烹饪技巧方子里的牛奶可以适量换成椰浆,就成了椰香南瓜派咯 |
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