夏日凉拌菜
凉拌菜清爽，爽口。多吃素菜对身体健康，
夏日凉拌菜的做法
步骤1
全部食材
步骤2
所有食材切丝（刨丝），黃瓜丝，莴笋丝放点盐腌制片刻备用，大蒜拍碎成蒜蓉备用。
步骤3
金针菇焯水备用
步骤4
千張木耳焯水备用。
步骤5
胡萝卜焯水备用。
步骤6
摆盘，拉皮放在中间，上面放蒜蓉。
步骤7
调碗汁，碗里放生抽一大勺，醋一大勺，干辣椒几棵，糖适量，味精少许，把油烧热倒入碗中。
步骤8
把所调的碗汁浇在成品上即可。成品图，吃时拌匀。