平菇肉片汤
平菇肉片汤的做法
步骤1
平菇洗干静撕成小块 夹子肉切薄片 加盐水淀粉抓一下 淀粉一定要加一些水这样肉才嫩 备用
步骤2
水烧开 加姜片 花椒 下平菇
步骤3
平菇煮好后 下肉片 煮3-5分钟 时间不能太长 肉才嫩滑 加盐调味
步骤4
撒葱花起锅