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蟹棒小松饼
释义
蟹棒小松饼
小松饼的用料
蟹棒 2根
l芦笋 2根
香葱 2根
鸡蛋 2个
牛奶 适量
面粉 140g
虾皮 适量
玉米油 1勺
芝麻油 1勺
盐 少量
小松饼的做法
步骤1
准备好食材!并将芦笋炒熟,虾皮稍微切一下,蟹棒切成小薄片,香葱切小丁备用。
步骤2
准备140g的面粉,鸡蛋放入准备好的碗中,我把蛋清改成了牛奶,我家宝宝暂时不能吃,亲们可以不用牛奶,面粉过筛到碗里。
步骤3
放入面粉后,用筷子搅匀,搅拌成米糊状,加入一勺玉米油,我家没有,改用了橄榄油,家一勺芝麻油,我用香油代替,只放一小勺,别太多,放入虾皮一起搅拌均匀,放入一点点盐调味,因为虾皮已经有咸味了,放太多,会咸的!
步骤4
,亲们可以随意决定蛋饼大小,用勺摇一勺面糊放入锅里,让他自然形成小圆饼,放入蟹片,笋丁,香葱,开小火,待饼慢慢凝固,反面煎一下,熟透呈出即可!饼放入锅前最好不开火,这样可以更好的让蟹片和笋丁融入到饼里不易掉落!
步骤5
噔噔蹬!色香味俱全的蟹棒小松饼就大功劳成了,完美伴侣可以搭配粥喝汤等等!
小松饼的烹饪技巧
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二娟
维那
阳丽
倩绰
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更新时间:2025/10/17 13:25:06