肥牛饭
特别喜欢吉野家的牛肉饭，尝试了一下，兵狗，成功！！！
肥牛饭的做法
步骤1
洋葱顺纹理切丝，胡萝卜去皮切片，菜花切块。
步骤2
热水烧开，将小油菜和菜花焯好放入凉水（为保持绿菜的颜色和口感），然后控水待用。然后将洋葱和胡萝卜放入大火煮15分钟，捞出控水待用。焯菜的水保留。
步骤3
将蔬菜水中倒入生抽、蚝油、白糖和胡椒粉，大火煮开，熬成酱汁待用。然后热锅热油煸炒焯过洋葱。然后倒入酱汁煮开。
步骤4
放入肥牛，让后倒入料酒，待牛肉变色后，倒入一点香油即可。
步骤5
将提前蒸好的米饭放好，摆上胡萝卜，小白菜和菜花，浇上肥牛酱汁。搞定！！！