诗文 | 番茄肥肠乌冬面 |
释义 |
番茄肥肠乌冬面收到格兰仕纪念版微波炉,感觉自己很荣幸能够试用这么高大上的微波炉,当然要努力做出好吃的来回报它咯,这几天北京降温大风,窝在家里最适合吃碗热乎乎的热汤面,正好家里有收拾好的肥肠,超级简单的微波炉菜,兑好材料微波炉一叮就ok! 番茄肥肠乌冬面的做法步骤1 部分主要食材亮相,高汤没有的可以用浓汤宝菌菇汤兑开水化开,西红柿切块,肥肠是之前处理好的煮熟的,可以从超市买熟食使用。香葱切小段。步骤2 高汤倒两勺菁选酱油和匀。步骤3 乌冬面,西红柿和肥肠放进高汤里,撒适量白胡椒粉步骤4 炖锅盖好盖子,放微波炉内。步骤5 时间设置10分钟,烹饪开始,这个时间设置的久一点,因为高温逼出西红柿内的酸汤会更提味。时间到,会有语音提示。步骤6 撒上香葱,淋几滴香油,齐活!番茄肥肠乌冬面的烹饪技巧高汤里本来就有咸味了,所以不需要放盐,尤其浓汤宝兑出来的高汤就更不用放盐了,菁选酱油点一下味道就很好了。如果喜欢吃辣味的,放一些韩式泡菜进去会更好,我本想放一些辣白菜进去,考虑到家里的小盆友不能吃辣,只好放弃。后来小盆友把这碗乌冬面全打扫了,给力的很哦。 |
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